Müselles
مثلثArapça
Tanım
Üçlü. Tâze iken yani gaz kabarcıkları çıkmadan, köpürmeden önce ısıtılıp, üçte ikisi uçup üçte biri kalan ve içilmesi İmâm Muhammed’e göre haram olan üzüm suyu.
Kısrak, inek, deve sütleri mayalanıp, tadı keskin olunca, müselles gibi olurlar. Birincisine kumis, ikincisine kefir denir. Bira gibi haramdırlar.
(İskilipli Âtıf Efendi)